Fórum Dulce


Especialización ya consolidada del Fórum que ofrece sesiones protagonizadas por especialistas de la pastelería y la cocina de postres.

La apuesta de Fòrum Gastrònomic desde 1999 ha propiciado que el Fórum Dulce se haya convertido en referencia y punto de encuentro entre profesionales del sector.

 

11.30 - 12.30
Domingo 12.03.2017

Presenta Belén Parra

Pastisseria Canal, Barcelona
El croissant perfecto 
Taller 1
10.30 - 11.30
Martes 14.03.2017

Presenta Belén Parra

Eclectic. Lar gastronómico, A Coruña
Postres y territorio 
Taller 1
12.00 - 13.00
Martes 14.03.2017

Presenta Belén Parra

Doriel, Culleredo
La nueva pastelería gallega
Taller 1

Los talleres requieren previa inscripción.

Actividades de los expositores.