Fórum Dulce


Especialización ya consolidada del Fórum que ofrece sesiones protagonizadas por especialistas de la pastelería y la cocina de postres.

La apuesta de Fòrum Gastrònomic desde 1999 ha propiciado que el Fórum Dulce se haya convertido en referencia y punto de encuentro entre profesionales del sector.

 

Ariel Mendizábal

Presenta Belén Parra

La nueva pastelería gallega

La pastelería Doriel, en Vilaboa a pocos kilómetros de A Coruña, ha devenido un lugar de peregrinación de los amantes del dulce. Incombustible y perseverante, Ariel Mendizábal exhibe técnica y experiencia tanto en los pasteles de corte tradicional como en las propuestas más contemporáneas con el chocolate como ingrediente principal.

http://www.doriel.es

TW: @MendizabalAriel 

Ariel Mendizábal
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Los talleres requieren previa inscripción.

Actividades de los expositores.