Fórum Viño

O mundo do viño agocha infinidade de segredos. En cada edición do Fórum Viño desvelaremos algún deles da man dos mellores expertos.

Enólogos, viticultores, sumilleres, e prescriptores convídannos a reflexionar, mentres intercambian experiencias. O Fórum Viño permítenos catar con eles as mellores botellas.

11:00 - 12:00
Domingo 12.03.2017
Embajador de los Vinos de Jerez
Xerez e a crianza biolóxica, o espazo e o tempo​
Obradoiro 2
13.00 - 13.40
Domingo 12.03.2017
O sumiller como distribuidor de viños
Agora
11.00 - 12.00
Luns 13.03.2017
Servino
Variedades  ancestrais minoritarias de Galicia
Obradoiro 2
12.30 - 14.00
Luns 13.03.2017
El Celler de Can Roca, Girona
Albariño vs. Riesling
Auditorio 2
13.00 - 13.40
Luns 13.03.2017
​O sumiller en hostelería
Agora
13.00 - 13.40
Martes 14.03.2017
O sumiller na bodega
Agora

Los talleres requieren previa inscripción.

Actividades de los expositores.