PROGRAMA E INSCRIPCIONES

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10.03.2019 // 11.30 - 13.00
Wine Circus Forum Vino

Wine talks

Adaptando el formato americano “Ted Talks” llevaremos a cabo sesiones de 5 charlas de 15 minutos cada una, donde el discurso se apoyará en 15 fotografías. Será una hora y media en la que conocerás a 5 personajes y 5 vinos de una forma muy dinámica.

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Formas de Servicio del Vino, Esther Daporta (Sumiller Yayo Daporta)

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
10.03.2019 // 13.30 - 14.00
Wine Circus Forum Vino
(Bodegas Do Ferreiro) - (Bodegas Do Ferreiro)

Conversas: Gerardo Méndez vs Manuel Méndez

Relevo generacional, innovación y éxito
Con Gerardo Méndez (Bodegas Do Ferreiro) versus Manuel Méndez (Bodegas Do Ferreiro)

 

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
10.03.2019 // 17.00 - 18.00
Wine Circus Forum Vino

Cata a ciegas

Con Carlos Amoedo Prada (Sumiller y copropietario Colmado 14); Miguel Ángel Barreiro Mosquera (Sumiller y propietario Madialeva); Alfredo Devesa Seoane (Sumiller y propietario Sonnenuhr); Pablo Vázquez Pérez (Sumiller Hotel OCA Manzaneda); Esther Daporta Castro (Sumiller Yayo Daporta)

 

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
10.03.2019 // 19.00 - 19.30
Wine Circus Forum Vino
(DaTerra Viticultores) - (Yayo Daporta)

Conversas: Laura Lorenzo vs Esther Daporta

La autenticidad de la cepa a la copa
Laura Lorenzo (DaTerra Viticultores) versus Esther Daporta (Yayo Daporta)

 

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
11.03.2019 // 11.30 - 13.00
Wine Circus Forum Vino

Wine talks

Adaptando el formato americano “Ted Talks” llevaremos a cabo sesiones de 5 charlas de 15 minutos cada una, donde el discurso se apoyará en 15 fotografías. Será una hora y media en la que conocerás a 5 personajes y 5 vinos de una forma muy dinámica.

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La Gran Manzana de Vilalba, Elísabet Castro (Sumiller Mesón do Campo)
Conceptualidad, Laura Lorenzo (DaTerra Viticultores)

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
11.03.2019 // 13.30 - 14.00
Wine Circus Forum Vino
(Taberna A Curva) - (Terroir en Botella)

Conversas: Miguel Anxo Besada vs Dominique Roujou

Un mismo vino, dos miradas
Miguel Anxo Besada (Taberna A Curva) vs Dominique Roujou (Terroir en Botella)

 

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
11.03.2019 // 17.00 - 18.00
Wine Circus Forum Vino

Cata a ciegas

Con Jaime Álvarez Vidal (Sumiller y copropietario Colmado 14); Marcos Eire Fernández (Sumiller El Secreto); Nicolás Legido (Sumiller Silabario); Daniel Carballeira Garrido (Sumiller O Camiño do Inglés); Elisabeth Castro Vázquez (Sumiller Mesón Docampo)

 

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
11.03.2019 // 19.00 - 19.30
Wine Circus Forum Vino
(O Balado) - (Samaná Coruña)

Conversas: Marta Fernández vs Alejandro Bastida

Restaurantes conceptuales: urban grill vs casa de comidas de aldea 
Marta Fernández (O Balado) vs Alejandro Bastida (Samaná Coruña)

 

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
11.03.2019 // 11.30 - 13.00
Wine Circus Forum Vino

Wine talks

Adaptando el formato americano “Ted Talks” llevaremos a cabo sesiones de 5 charlas de 15 minutos cada una, donde el discurso se apoyará en 15 fotografías. Será una hora y media en la que conocerás a 5 personajes y 5 vinos de una forma muy dinámica.

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Creación de Tendencia, Ismael López (Sumiller Casa Solla)
Enoturismo de Éxito, Fabio González (Sumiller Bodegas Algueira)

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
12.03.2019 // 13.30 - 14.00
Wine Circus Forum Vino
(Casa Solla) - (Instituto Galego do Viño)

Conversas: Pepe Solla vs Xoán Cannas

La sala del s XXI. Innovación y tendencia
Pepe Solla (Casa Solla) vs Xoán Cannas (Instituto Galego do Viño)

 

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
11.03.2019 // 16.00 - 17.00
Wine Circus Forum Vino

Cata a ciegas

Con Marcos Docasal Pereira (Sumiller y Area Manager Casal de Armán); Aroa Rojo Álvarez (Sumiller y propietaria Manuel Rojo); Antón Fernández Noguerol (Sumiller y formador INGAVI); Yolanda Díez Trabanca (Sumiller y propietaria Living Vigo); Ismael López Tubío (Sumiller Casa Solla).

 

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
12.03.2019 // 18.30 - 19.00
Wine Circus Forum Vino
(Bodegas Algueira) - (Bodegas Algueira)

Conversas: Fernando González vs Fabio González

Relevo generacional, innovación y éxito
Fernando González (Bodegas Algueira) vs Fabio González (Bodegas Algueira)

 

Wine Circus Forum Vino
Acceso Libre
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